5 Resep Siomay Kukus Paling Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah - Fimela.com

5 Resep Siomay Kukus Paling Favorit yang Mudah Dibuat di Rumah Fimela.com

Fimela.com, Jakarta Siomay kukus merupakan favorit banyak orang. Ada yang suka menikmatinya dengan saus kacang. Ada juga yang suka mencocolnya dengan saus sambal. Untuk membuat siomay kukus sendiri di rumah pun cukup mudah.

Ada siomay ikan, siomay daging ayam, hingga siomay udang yang bisa kita buat sendiri di rumah. Berikut resep-resep yang bisa langsung dicoba.

1. Siomay Ikan

Bahan-Bahan

500 gram daging ikan tenggiri
8 butir bawang merah
6 siung bawang putih
2 butir telur ayam
250 gram tepung sagu
200 gram labu siam, parut kasar
1 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
4 batang daun bawang
air secukupnya

Cara Membuat

1. Haluskan daging ikan dan sedikit air dengan blender.

2. Masukkan bawang putih, bawang merah, telur, garam, lada, dan kaldu. Proses lagi dengan blender sampai tercampur rata.

3. Tuang adonan ke baskom. Tambahkan labu siam serut. Aduk rata.

4. Masukkan tepung sagu dan tambahkan air sedikit demi sedikit. Uleni sampai cukup mudah dibentuk.

5. Panaskan kukusan.

6. Kepal-kepal adonan siomay ikan. Kukus sekitar 30 menit sampai matang. Angkat dan sajikan.

Siomay ikan bisa dinikmati dengan kentang rebus, telur rebus, dan bahan tambahan lain serta siraman saus kacang. Selamat mencoba!