Resep Kue Sus Fluffy dan Yummy, Buat di Rumah Sekarang Juga! - kumparan.com - kumparan.com

Resep Kue Sus Fluffy dan Yummy, Buat di Rumah Sekarang Juga! - kumparan.com  kumparan.com

Ilustrasi Kue Sus. Sumber: Id.pinterest.com

Resep kue sus seperti rangkaian prosedur yang terkadang terlihat rumit. Padahal tak serumit itu, kok! Saat kondisi pandemi seperti ini, membuat kudapan secara mandiri adalah solusi yang bijak.

Selain itu, Anda bisa mengukur tekstur, rasa, dan isian sus sesuai selera Anda. Berikut ini adalah daftar bahan dan langkah membuat kue sus yang cocok untuk pecinta kulit sus yang fluffy.

Resep Kue Sus

Resep kue sus fluffy ini cocok untuk kudapan keluarga. Yuk, simak dan praktikan resep berikut ini! #userstory

Bahan-bahan

• 60 gr margarin
• 2 butir telur
• 75 gr tepung terigu
• ¼ sdt garam
• 120 ml air
• Bahan-bahan vla:
• 2 sdm tepung maizena (dilarutkan dengan sedikit air)
• 350 ml susu cair
• 1 sdt vanili (sesuai selera)
• 55 gr gula pasir
• 2 sdm margarin
• 1 kuning telur (kocok lepas)

Langkah-langkah

1. Masukkan air, garam, dan margarin ke dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Matikan api, lalu masukan tepung terigu. Kemudian, aduk hingga tercampur rata.
2. Nyalakan api kembali, aduk dan masak sekitar 3 – 5 menit dengan api kecil. Sisihkan adonan hingga dingin. Kemudian, masukan dua butir terlur lalu aduk sampai rata.
3. Masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu bentuk lah melingkar ke atas. Panggang dengan suhu 200 derajat selama 20 menit, lalu turunkan suhu menjadi 180 selama 10 menit. Angkat kulit sus, lalu iris setengah bagian untuk diisi vla.
4. Cara membuat vla: masukkan susu, vanili, gula, dan kuning telur ke dalam panci. Aduk dengan api kecil. Tuangkan cairan tepung maizena perlahan-lahan hingga habis.
5. Ketika telah meletup-letup, matikan api. Kemudian, tambahkan margarin dan aduk hingga rata. Dinginkan, lalu masukanlah vla ke dalam sus dengan piping bag. Selamat mencoba resep kue sus, semoga suka, ya! (AA)

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER