Resep Membuat Puding Roti Tawar Pelangi - IDN Times

Resep Membuat Puding Roti Tawar Pelangi IDN Times

Lagi cari inspirasi untuk masak makanan enak di rumah? Cobalah membuat puding roti tawar pelangi. Dessert satu ini terbuat dari adonan roti tawar yang membuat rasanya lebih spesial.

Ditambah dengan siraman vla yang super manis dan bikin ketagihan. Puding roti tawar pelangi juga bisa jadi mood booster saat beraktivitas di rumah aja. Yuk, simak resep puding roti tawar pelangi berikut ini!

1. Bahan-bahan yang diperlukan

youtube.com/cookingwithhel

Bahan puding:

4-5 lembar roti tawar tanpa pinggiran
700 ml susu
2 saset agar-agar plain
300 ml whipped cream cair
200 ml santan instan
150 gram white cooking chocolate, cincang
125 gram gula pasir
pewarna makanan sesuai selera

Bahan vla:

250 ml susu full cream
1 sdm susu bubuk
2-3 sdt tepung maizena
1/4 sdt garam
1 sdt pasta vanila
kental manis sesuai secukupnya

2. Buat adonan puding

youtube.com/cookingwithhel

Siapkan blender, lalu haluskan roti tawar dan susu. Setelah itu, tuang ke dalam wajan, campur dengan whipped cream cair, santan, white cooking chocolate, dan gula pasir. Masak sambil diaduk-aduk hingga tercampur rata dan mendidih.

Lanjutkan membaca artikel di bawah

3. Beri pewarna, lalu tuang ke dalam cetakan

youtube.com/cookingwithhel

Selanjutnya, bagi adonan ke dalam beberapa wadah, kemudian beri pewarna sesuai selera. Setelah itu, tuang ke dalam cetakan secara bergantian. Diamkan hingga suhu panasnya berkurang, kemudian simpan di dalam kulkas.

4. Buat vla

youtube.com/cookingwithhel

Berikutnya, siapkan panci, lalu masukkan susu cair, susu bubuk, garam, tepung maizena, dan pasta vanila. Aduk-aduk hingga tercampur rata, lalu masak sebentar. Tambahkan kental manis, kemudian aduk kembali dan sisihkan.

5. Keluarkan puding dari cetakan

youtube.com/cookingwithhel

Setelah puding mengeras, keluarkan dari cetakan dan siramkan saus vla secukupnya. Terakhir, potong-potong sesuai selera, lalu sajikan puding roti tawar pelangi.

Itulah resep membuat puding roti tawar pelangi yang enak banget. Bakal jadi dessert yang membangkitkan mood kamu selama beraktivitas di rumah, nih!