Resep Telur Ikan Masak Opor Enak Ini Bikin Lidah Sulit Berhenti Bergoyang - SajianSedap

Resep Telur Ikan Masak Opor Enak Ini Bikin Lidah Sulit Berhenti Bergoyang  SajianSedap

Resep Telur Ikan Masak Opor, Menu Lezat yang Bikin Keluarga Sulit Berhenti Makan

SajianSedap.com - Resep Telur Ikan Masak Opor pasti jadi hidangan istimewa saat makan malam.

Kuah gurih dari Resep Telur Ikan Masak Opor beneran manjakan lidah kita begitu mencobanya.

Mari, langsung saja yuk, simak bagaimana cara membuat Resep Telur Ikan Masak Opor yang super nikmat ini.

Baca Juga: Resep Skotel Tahu Enak Ini Ternyata Cocok Untuk Lengkapi Menu Makan Malam Nanti 

Waktu: 30 Menit

Sajian: 6 Porsi

Bahan:
500 gram telur ikan, dikerat-kerat
1 sendok teh air jeruk nipis
1/2 sendok teh garam
300 gram kentang, dipotong 2x2 cm, digoreng
2 buah tomat, dipotong-potong
2 batang serai, dimemarkan
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, dimemarkan
2 cm jahe, dimemarkan
1.000 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
3 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 butir kemiri, disangrai
2 cm kunyit, dibakar
1 sendok teh ketumbar, disangrai
1/8 sendok teh jintan

Bahan Pelengkap:
2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Telur Ikan Masak Opor:

1. Lumuri telur ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan 30 menit. Goreng sampai berkulit.

2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, lengkuas, dan jahe sampai harum.

3. Masukkan telur ikan, kentang goreng, dan tomat. Aduk rata. Tambahkan santan sedikit-sedikit, garam, merica bubuk, dan gula pasir sambil diaduk perlahan sampai meresap.

4. Sajikan setelah ditabur bawang merah goreng.

Baca Juga: Resep Perkedel Bayam Enak Ini Bisa Jadi Solusi Untuk Si Kecil Tak Suka Makan Sayur

Baca Juga: Resep Kembang Kol Siram Telur Asin Enak, Pelengkap Sehat Dengan Tampilan yang Berbeda

Baca Juga: Resep Soto Daging Bersantan Enak, Kreasi Menu Berkuah Santan Nikmat Untuk Malam Hari

Baca Juga: Resep Mendol Tahu Enak, Menu Pelengkap Praktis Buat Di Akhir Pekan

Baca Juga: Resep Miso Rumput Laut Enak, Menu Berkuah yang Cocok Disajikan Saat Musim Hujan

Video Pilihan

PROMOTED CONTENT

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER