Home » Uncategories » Sederhana Tapi Menggoda, Sontek Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya - Indozone.id

Sederhana Tapi Menggoda, Sontek Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya - Indozone.id

Sederhana Tapi Menggoda, Sontek Resep Tumis Kangkung Bunga Pepaya  Indozone.id

INDOZONE.ID - Bingung mau masak sayur setiap hari? Coba sontek resep tumis kangkung bunga pepaya berikut ini.

Meski sederhana, tapi rasanya menggoda bikin nasi nambah-nambah.

Langsung saja simak bahan dan resepnya berikut ini.


Bahan:

  • 100 gram bunga pepaya
  • 1 kangkung, siangi
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 tangkai serai, memarkan
  • tuna kalengan, tiriskan (opsional)
  • 5 lembar daun jeruk
  • 1 batang daun bawang, iris tipis
  • 2 ikat daun kemangi secukupnya, ambil daunnya
  • 3/4 sendok teh garam
  • 1/2 sendok teh gula
  • 100 ml air
  • 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus:

  •  6 butir bawang merah
  • 3 buah cabai rawit merah
  • 1 cm kunyit bakar

Langkah pembuatan:

  1. Taburkan sedikit garam di atas bunga pepaya. Remas-remas. Bilas dan cuci. Lakukan sampai 4 kali. Rebus 2 kali dalam air rebusan yang berbeda.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan jahe dan serai. Aduk-aduk sampai harum. Masukkan tuna kaleng. Aduk rata.
  3. Masukkan bunga pepaya, kangkung, daun jeruk, daun bawang, kemangi. Aduk sampai setengah layu. Tambahkan garam, Aduk rata. Tuangkan air. Biarkan matang. Angkat dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Artikel Menarik Lainnya

Related Posts