5 Resep Masakan Sederhana Sehari-hari, Mudah Dibuat dan Enak - Bola.com

5 Resep Masakan Sederhana Sehari-hari, Mudah Dibuat dan Enak Bola.com

5. Capcay Goreng

Bahan-bahan:

1 ikat sawi hijau segar
2 wortel segar
1 tomat segar
1/4 kol putih atau hijau
1 helai daun bawang
2 helai daun seledri
1 sosis, dan 6 bakso
1 butir telur
2 siung bawang putih
Bawang goreng secukupnya
Garam secukupnya
1/2 bungkus lada bubuk
Minyak goreng secukupnya
1 ons tepung terigu
Penyedap rasa secukupnyaS
Saus secukupnya
Kecap secukupnya

Cara membuat:

1. Cuci sampai bersih semua sayuran yang telah disiapkan, tiriskan, kemudian potong sesuai dengan selera Anda.

2. Ambil sosis dan bakso, potong kecil-kecil. Sisihkan.

3. Buat adonan keikyan dari tepung terigu yang diberi sedikit air dan garam. Goreng besar-besar, lalu iris kecil.

4. Siapkan wajan berisi 1 sendok minyak goreng, taruh di atas api sedang. Setelah minyak cukup panas, tambahkan bawang putih, tumis hingga berbau harum.

5. Masukkan sayuran yang telah dipotong, seperti sawi hijau, wortel, kol, serta daun bawang. Tumis hingga semua agak layu.

6. Tambahkan telur, tumis sampai telur menggumpal, lalu tambahkan potongan tomat, bakso, dan sosis. Tambahkan sedikit air.

7. Tambahkan lada, saus, kecap, garam, dan penyedap rasa.

8. Jangan lupa tambahkan keikyan matang. Aduk beberapa saat, lalu angkat. Tambahkan taburan bawang goreng dan seledri.

9. Capcay goreng yang Anda masak siap untuk dinikmati.

Disadur dari: Liputan6.com (Penulis: Husnul Abdi, Editor: Tyas Titi Kinapti. Published: 28/6/2020)

Butuh referensi resep saat ingin membuat masakan di rumah? Baca artikel resep lainnya dengan mengeklik tautan ini.

Berita motion grafis jersey Real Madrid, Juventus dan 3 klub lainnya musim 2020-2021.