Resep Ayam Bumbu dengan Buah Nanas yang Segar - IDNTimes.com

Resep Ayam Bumbu dengan Buah Nanas yang Segar IDNTimes.com

Ayam merupakan salah satu bahan yang cukup umum diolah. Ada banyak sekali olahan yang terbuat dari potongan ayam sebagai bahannya. Salah satu menunya adalah ayam bumbu buah nanas yang memiliki cita rasa segar dan lezat. Penasaran cara membuatnya? Yuk, coba buat.

1. Bahan-bahan yang dibutuhkan

today.com

Bahan-bahan :

2 sendok makan minyak sayur
453 gram paha ayam tanpa kulit dan tanpa tulang
1 buah paprika merah
1 wadah buah nanas segar potong atau kalengan
1 sendok teh bawang putih cincang
1 sendok teh jahe cincang
3/4 wadah jus nanas
1/4 wadah kecap asin low sodium
1/3 wadah kaldu ayam low sodium
1/3 wadah saus hoisin
1/4 wadah gula merah
2 sendok teh tepung jagung
2 sendok teh biji wijen
1 sendok makan daun bawang iris
Garam dan lada hitam secukupnya

2. Memasak ayam terlebih dahulu

thekitchn.com

Sebagai bahan utama dalam pembuatan makanan, sudah tentu ayam perlu menjadi salah satu bahan yang perlu diolah terlebih dahulu. Caranya adalah mempersiapkan wajan berisi potongan daging ayam. Tambahkan garam lada untuk memperkaya cita rasanya. Ayam diolah dalam wajan berisi minyak yang telah dipanaskan salan suhu cukup tinggi. Setelah itu, proses pengolahannya memakan waktu 6-8 menit dan terus aduk hingga merata.

3. Memasukkan nanas dan paprika ke dalamnya

Lanjutkan membaca artikel di bawah

Editor's picks

barbarabakes.com

Setelah beberapa menit melakukan proses pengolahan, kamu bisa menambahkan buah nanas dan irisan paprika ke dalamnya. Campurkan semua bahan hingga merata. Jangan lupa untuk memasukan cincangan jahe dan bawang putih ke dalan wajan. Sambil menunggu matang, kamu bisa membuat sausnya dengan cara mencampurkan jus nanas, kecap asin, kaldu ayam, kaldu hoisin, dan gula merah.

4. Mencampurkan tepung jagung dengan olahan ayam

thespruceeats.com

Langkah selanjutnya yang perlu kamu lakukan adalah mencampurkan tepung jagung dengan cara melarutkannya dengan air dingin. Setelah itu, masukkan larutan ke dalam olahan ayam. Biarkan semuanya tercampur merata hingga konsistensinya berubah menjadi lebih mengental.

5. Sajikan dengan daun bawang dan wijen

bigoven.com

Setelah olahan ayam matang, kamu bisa langsung menyajikannya. Proses penyajiannya adalah dengan menambahkan daun bawang dan wijen. Tentu saja cita rasanya akan lezat dan memberikan penyajian yang berbeda.

Cita rasa dan penyajiannya tentu saja akan memberikan sensasi yang terbaik. Mana pilihanmu?

IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis.