8 Resep Masakan Sederhana yang Praktis dan Nikmat, Bahan Mudah Didapat - Liputan6.com

8 Resep Masakan Sederhana yang Praktis dan Nikmat, Bahan Mudah Didapat  Liputan6.com

7. Kangkung telur puyuh

Bahan:

- 1 ikat besar kangkung, petik

- 15 butir telur puyuh rebus kupas

- 1/2 buah bawang bombay rajang

- 3 butir bawang putih cincang halus

- 2 sdm tauco asin

- 1 sdm saus tiram

- Kecap asin sesuai selera

- Kecap manis sesuai selera

- Kaldu jamur bubuk sesuai selera

- 1 sdt merica hitam tumbuk

- 1 gelas air

- 1 sdt tepung maizena larutkan dengan air

- Minyak goreng

 

Cara memasak:

a. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga wangi.

b. Masukkan tauco, saus tiram, kecap asin, kecap manis, kaldu bubuk dan merica. Aduk rata.

c. Masukkan kangkong, tumis hingga layu lalu tuang air. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan telur puyuh.

d. Tuang larutan tepung maizena sedikit demi sedikit. Kemudian aduk hingga mengental dan tes rasa.

e. Jika sudah matang matikan api. Angkat dan sajikan dengan nasi panas.

 

8. Dadar gulung asam manis

Bahan:

- 5 butir telur, kocok lepas

- 2 sdm terigu

- 70 cc air mineral

- Garam secukupnya

- Penyedap secukupnya

- 1/2 batang wortel potong kecil

 

Bahan saus:

- 2 sdm kacang polong

- 5 cm jahe dipotong korek api

- 3 sdm saos tomat

- 1/2 sdm kecap manis

- 1 sdm tepung maizena

- 200 cc air

- 1 buah jeruk kunci

- 2 sdm garam

- 2 sdm kaldu jamur

- 1 sdm gula pasir

 

Cara memasak:

a. Larutkan terigu dengan air, garam, penyedap, lalu tambahkan wortel dan telur.

b. Panaskan minyak di penggorengan, lalu tuang kocokan telur kemudian gulung telur. Namun pastikan gulungnya jangan sampai habis. Sisakan bagian pinggir gulungan sebagai sambungan gulungan telur supaya tidak putus.

c. Ulangi hingga adonan telur habis. Angkat sisihkan.

d. Lalu untuk membuat sausnya, masukkan semua bahan ke wajan, lalu tunggu mendidih sebentar. Tes rasa lalu masukkan maizena.

e. Angkat kemudian siram di atas gulungan telur.

f. Sajikan.

Itu tadi beberapa resep masakan sederhana yang bisa dibuat sendiri di rumah. Selamat mencoba dan semoga berhasil.

SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER