KOMPAScom - Ingin mengkreasikan adonan kue black forest? Coba ikuti resep black forest cupcake yang mudah diikuti berikut ini
Kamu bisa mengikuti langkah membuat black forest cupcake tanpa menggunakan mixer dan oven Hasilnya tetap lembut dan lezat Apalagi, ditambahkan juga dengan potongan ceri hitam sebagai isiannya
Tertarik untuk mencobanya? Berikut ini resep black forest cupcake dari buku "99 Resep Cake Tanpa Oven" (2015) oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama
Baca juga: Resep Kue Black Forest Mini untuk Jualan
Bahan:
- 5 butir telur
- 200 gram gula pasir
- 100 gram cokelat masak pekat, lelehkan
- 150 gram tepung terigu
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- 50 gram cokelat bubuk
Isi:
- Ceri hitam kalengan, potong dadu, lumuri dengan tepung
Baca juga: Resep Kue Strawberry Black Forest, Cuma Pakai 5 Butir Telur
Terima kasih telah membaca Kompascom
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu
Daftarkan email
1 Masukkan tepung terigu dengan cara diayak di sebuah wadah bersih Tambahkan susu bubuk, baking powder, dan cokelat bubuk Sisihkan
2 Lelehkan cokelat masak pekat dengan mentega Kalau sudah cair, angkat, dan dinginkan
3 Kocok gula dan telur hingga kental dan mengembang
4 Tambahkan dengan mentega dan cokelat leleh, aduk rata Masukkan tepung dan bahan kering lainnya Aduk rata dan tambahkan potongan ceri hitam
5 Alasi cetakan cupcake dengan kertas dan tuang adonan di dalamnya
6 Kukus hingga matang, angkat, dan dinginkan Hias black forest cupcake sesuai selera
Buku "99 Resep Cake Tanpa Oven" (2015) oleh Dapur Kirana terbitan PT Gramedia Pustaka Utama bisa dibeli di Gramediacom
SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER