KOMPAS.com - Ada banyak manfaat bawang putih untuk kesehatan. Namun jika rempah itu dikonsumsi berlebihan, malah akan menimbulkan efek samping yang kurang bagus untuk tubuh.
Bawang putih merupakan salah satu rempah yang lazim digunakan untuk memasak di Indonesia. Bahkan, bawang puting ini termasuk benda wajib tersedia di dapur rumah masyarakat nusantara.
Selain bisa membuat masakan menjadi enak dan lezat, bawang putih juga memiliki kandungan bagus untuk kesehatan.
Baca juga: Mengenal 5 Manfaat Bawang Putih dan Kandungan Gizinya
Menurut buku Penyakit Asam Urat Kandas Berkat Herbal karya Ersi Erlina STP yang dikutip Kontan.co.id, berikut kandungan bawang putih dalam setiap 100 gram:
- Air 71 gram
- Kalori 122
Dapatkan informasi, inspirasi dan insight di email kamu.
Daftarkan email
- Protein 7 gram
- Lemak 0,3 gram
- Karbohidrat 24,6 gram
- Kalsium 42 mg
- Fosfor 109 mg
- Besi 1,5 mg. dan
- Kalium 377 mg.
Kandungan yang berada di bawah putih ini menjadikan rempah untuk masakan itu sebagai obat herbal yang berkhasiat.
Seperti yang sudah disinggung sebelumnya bahwa bawang putih memiliki kandungan yang bagus untuk tubuh. Rempah ini bisa menjadi obat herbal untuk meningkatkan kesehatan tubuh dan juga mengobati sejumlah penyakit.
Berikut manfaat bawang putih untuk tubuh
1. Mengobati pilek
Dalam buku Khasat & Manfaat Madu Herbal karya dr Adji Suranto SPa, bawang putih berkhasiat untuk mengobati pilek jika dicampur dengan madu.
Caranya adala, haluskan tiga sampai empat siung bawang putih. Lalu tambahkan madu 450 gram sedikit demi sedikit. Konsumsi bawang putih yang dicampur madu itu satu sendok makan tiga kali sehari.
2. Mengurangi asam urat
Bawang putih juga bisa mengurangi penyakit asam urat. Anda yang menderita asam urat, jika bosan dengan obat kimia, bisa mencoba mengonsumsi bawang putih.
3. Menurunkan darah tinggi
Kandungan kalium yang terdapat di dalam bawang putih berkhasiat pula untuk menurunkan tekanan darah tinggi.
4. Mengatasi keputihan
Bawang putih juga bisa mengatasi masalah keputihan yang kerap dialami perempuan. Keputihan sendiri disebabkan oleh jamur.
Caranya adalah dengan mengonsumsi bawang putih mental maksimal tiga siung dalam sehari.
5. Menurunkan kadar kolesterol
Kandungan alisin dalam bawang putih berkhasiat untuk menurunkan kolesterol dan lemak dalam tubuh, sekaligus juga menurunkan berat badan.
6. Mengurangi diabetes melitus
Bawang putih memiliki kandungan antioksidan yang diyakini bisa mengendalikan kadar gula dalam darah.
Jika Anda menderita diabetes meliuts atau kencing manis, silakan konsumsi bawang putih untuk mengurangi gejalanya.
Caranya adalah dengan mengonsumsi bawang utih maksimal tiga siung per hari.
Kendati memiliki banyak kandungan yang bermanfaat untuk kesehatan tubuh, bawang putih juga memiliki efek samping jika dikonsumsi berlebihan.
Melansir Grid.id melalui Kontan.co.id, bawang putih yang dikonsumsi terlalu banyak bisa merangsang saraf trigeminal dan memicu sakit kepala.
Efek samping lainnya adalah menyebabkan bau mulut. Selain itu, mengonsumsi bawang bawang putih berlebihan bisa menimbulkan masalah pada pencernaan seperti muntah dan mulas.
Baca juga: Bawang Putih Bisa Bantu Aglonema Tumbuh Subur, Begini Caranya
Bagi perempuan, mengonsumsi bawang putih berlebihan juga bisa mengakibatkan infeksi pada vagina.
Jadi, jika ingin terhindar dari efek samping bawang putih, Anda harus mengonsumsi secukupnya.
Berita ini sudah tayang di Kontan.co.id dengan judul Efek Samping dan manfaat Bawang Putih untuk Kesehatan.
SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER
