loading...
Namun, Anda tak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk mencicipi jajanan ini. Takoyaki bisa dibuat dengan mudah di rumah. Cocok untuk dijadikan camilan si kecil. Berikut resep membuat takoyaki dikutip dari Endeus Tv, Sabtu (30/1).
Baca Juga : Inovasi Tepung Bumbu Bervitamin untuk Asupan Nutrisi Keluarga
Bahan-bahan :
1 sdm minyak
Adonan :
200 g tepung terigu
1 sdm gula
1 sdt baking powder
½ sdt garam
2 butir telur ayam
600 ml air
Isi :
50 g gurita, rebus, iris
50 g cumi, rebus, iris
5 buah bakso ikan, iris
2 sdm acar jahe, iris halus
1 batang daun bawang, iris
Pelengkap :
Saus takoyaki siap pakai
Katsuobushi, gunting halus
Bubuk nori
Baca Juga : Resep Teri Krispi yang Super Renyah dan Tahan Lama
Cara membuat :
Adonan, dalam wadah, aduk rata tepung terigu, gula, baking powder, dan garam. Tambahkan telur, aduk rata sambil dituang air bertahap. Aduk hingga adonan halus.
Oleskan minyak pada wajan takoyaki. Panaskan dengan api sedang. Tuang adonan hingga penuh. Masukkan isi.
Saat tepian mulai kering, balik adonan. Masak hingga bisa diputar dan bentuk seperti bola. Angkat. Tata di atas piring saji, beri pelengkap. Sajikan segera.
(wur)
SUBSCRIBE TO OUR NEWSLETTER