6 Resep Masakan Camilan Tahu, Teman Berkumpul Bersama Keluarga - Bola.com

6 Resep Masakan Camilan Tahu, Teman Berkumpul Bersama Keluarga Bola.com

3. Tahu Bulat

Bahan:

10 potong tahu putih
3 butir kuning telur
2 sdm baking powder
Penyedap rasa secukupnya
Minyak goreng

Cara Membuat:

1. Haluskan tahu dan peras airnya.

2. Campur seluruh bahan ke adonan tahu, kemudian aduk rata.

3. Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih tiga jam.

4. Panaskan minyak dan goreng tahu hingga berubah warna jadi keemasan.

4. Tahu Mozarella

Bahan:

5 potong tahu putih
2 sdm tepung terigu
1 butir telur
Tepung roti
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt lada bubuk
1/2 sdt gula
Kaldu ayam
Keju mozzarella potong dadu

Cara Membuat:

1. Hancurkan tahu putih, beri garam, kaldu bubuk, gula, lada bubuk, lalu aduk kembali.

2. Tambahkan tepung terigu dan aduk rata. Bentuk tahu jadi pipih, tambahkan mozzarella. Kemudian bentuk bulat.

3. Celup ke telur dan lumuri dengan tepung roti.

4. Diamkan dalam kulkas kurang lebih satu jam.

5. Goreng dengan api sedang hingga matang. Sajikan bersama saus atau mayones.

5. Tahu Walik

Bahan:

500 gr ikan giling
20 tahu goreng, belah 2 segitiga
4 batang daun bawang, iris halus
150 gr terigu
250 gr tepung kanji/tapioka
1 bungkus saset kaldu bubuk
2 sdt garam
150 ml air panas atau secukupnya

Bumbu Halus:

5 siung bawang putih
1 sdt merica butir

Cara Membuat:

1. Masukkan ke wadah terigu, daun bawang, bumbu halus, garam, dan kaldu bubuk, lalu tuang air panas sedikit-sedikit hingga menjadi bubur tepung. Air dipakai sesuai kebutuhan aja bisa kurang atau lebih.

2. Masukkan ikan giling, campur rata,

3. Masukkan tepung kanji/tapioka sedikit-sedikit, campur rata dengan menggunakan centong kayu.

4. Balik potongan tahu goreng.

5. Isi tahu dengan adonan, lalu goreng sampai matang.

6. Tiriskan dan sajikan.

6. Tahu Keriwil

Bahan:

500 gr tahu putih
5 sdm tepung terigu
2 sdm tepung maizena
3 siung bawang putih haluskan
1 sdt merica bubuk
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Minyak untuk menggoreng secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan tahu menggunakan garpu, campur semua bahan jadi satu (kecuali minyak goreng), aduk rata dan koreksi rasa.

2. Supaya kriwil, tahu tidak perlu dibentuk atau dibulat-bulat, cukup ambil adonan dengan menggunakan sendok makan atau garpu.

3. Panaskan minyak, goreng adonan tahu hingga matang. Saat menggoreng, pastikan adonan tahu terendam minyak. Angkat dan tiriskan.

4. Selagi panas sajikan dengan cocolan sambal kecap atau saus sambal.

Disadur dari: Liputan6.com (Penulis: Laudia Tysara, Editor: Fadila Adelin. Published: 21/8/2020)

Yuk, baca artikel resep masakan lainnya dengan mengeklik tautan ini.

Berita video Sportylife kali ini membahas bisnis-bisnis di luar sepak bola yang dilakoni oleh beberapa bintang dunia. Siapa sajakah?